Descripción
Los huevos de Ñandu son muy escasos
El ñandú, es de Sudamérica, es más pequeño que el avestruz pero muy parecido, con cuello y cabeza de plumas pero con tres dedos. Los ñandúes alcanzan de 120 a 150 cmts de altura y pesan de 22 a 35 kilos. La familia de los ñandúes consiste en dos especies separadas: el ñandú blanco y el ñandú común o gris (gris o marrón claro con fondo blanco).
La puesta de huevos suele comenzar alrededor del primero de mayo y continúa hasta principios de agosto. El número de huevos por año varÃa de 20 a 60. El perÃodo de incubación es de 32 a 42 dÃas.
Es como un emú, más pequeño que un avestruz, pero sin embargo un pájaro magnifico
Estas aves viven en libertad en algunas partes del continente sudamericano, pero algunas personas las han domesticado y tienen colonias de ñandúes, produciendo huevos que son algo especial.
No son tan grandes como los de avestruz, son más parecidos de tamaño a los de Emú.
Los huevos de ñandúes tienen un sabor natural a huevo, y son similares en sabor a los huevos de gallina.
Puedes conservar la valiosa cáscara de huevo de ñandú coleccionable. Para mostrarla de una manera interesante y excéntrica he adaptado una caja de huevos que una vez contenÃa media docena (seis) de huevos de gallina de corral. Esto da una impresión del tamaño del huevo.